Taggato: glicemia

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La verità sulla farina bianca.

Per farina bianca raffinata intendo la farina che abitualmente è presente sulle nostre tavole sotto forma di pane, pasta e dolci. Questo tipo di prodotto industriale che non ha quasi più niente di naturale...

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Ricerche su noci, nocciole, mandorle e altra frutta secca

Si. Sono salutari. Nuovi studi sulla frutta a guscio, come mandorle, anacardi, nocciole, varie tipologie di noci, pinoli, pistacchi, ecc., che sono stati presentati all’Experimental Biology Meeting di Boston dal 20 al 24 aprile...